麹×フルーツ×発酵をテーマにした新ブランド FLORE の立ち上げ支援
内容
「麹×発酵×フルーツ」をテーマにした新しいスイーツブランド「FLORE」のブランド立ち上げにおいて、ブランドコンセプト設定や製品開発を支援しました。発酵食品の魅力と素材の美しさを伝えるため、自然や季節のイメージを大切にしながら、「若い方にも麹をもっと身近に楽しんで食べてもらう」ことを目指し、おいしさを追求しました。
担当範囲
- コンセプト設定
- ターゲット設定
- 製品開発
- マーケティング
麹×フルーツ×発酵をテーマにした新ブランド FLORE の立ち上げ支援
